La torta della Mamma del Taccio

Non poteva mancare. 

Non sono un'amante dei dolci, o meglio: mi piace molto più prepararli che mangiarli. Ma questa torta... QUESTA TORTA!

L'ho mangiata per la prima volta ad una cena condivisa dell'associazione (a proposito, fateci un giro e venite a trovarci Associazione Culturale Kantiere Misto ), portata dal nostro cestista Il Taccio, e da allora è dipendenza pura.

Tra l'altro, ho sempre pensato, erroneamente, che la scorza del limone non c'azzeccasse molto con il cioccolato... e invece!!!

Ingredienti per la torta con le gocce di cioccolato della Mamma del Taccio

- 250g di farina

- 100g di zucchero

- 100g di burro fuso

- 2 uova

- un bicchiere di latte

- una bustina di lievito per dolci

- scorza di un limone grattugiata

- 150g di gocce di cioccolato


Procediamo:

Preriscaldate il forno statico a 180° C.

Sbattete le uova con lo zucchero.

Aggiungete lentamente il burro fuso e il latte.

Incorporate la farina, il lievito, la scorza di limone e le gocce di cioccolato.

Infornate per 30 minuti circa, fate raffraddare e cospargere di zucchero a velo.


Provatela, e fatemi sapere! ;)